Dès 1132, les moines de l'abbaye de Vaucelles produisaient de la bière car cette dernière était plus sûre que l'eau de la rivière ou celle du puits. Les recettes ancestrales ont passé les siècles et ont évolué depuis : fruitée, ambrée, ipa, blanche, sans alcool, triple... Durant ce festival, venez à la rencontre des brasseurs.